MALZEMELER
* 3 adet közlenmiş patlıcan
* 2 adet közlenmiş kırmızı biber
* Küçük boy kuru soğan
* Maydanoz
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* Nar ekşisi/ limon (isteğe bağlı)
* Karabiber, pul biber
* Patlıcan ve biber derin bir kapta karıştırılır
* Kuru soğan ince yarım ay şeklinde doğranır eklenir
* Bir kasede yağ baharat ve nar ekşisi karıştırılır
* Patlıcan karışımına eklenir
* Salata servis tabağına alınır
* Üzeri maydanozla isteğe bağlı süslenir
AFİYET OLSUN
Facebook sayfamız açıldı oradan da takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/BirTabakDaha
YanıtlaSil