AYVA TATLISI

MALZEMELER

* 4 adet ayva

* 2 adet elma

* 8 çorba kaşığı toz şeker

* 2 su bardağı su

* 1/3 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

* 1 paket kremşanti

* yarım su bardağı soğuk süt

* Ceviz

* Ayvalar yıkanır, kabukları soyulur

* Ortadan ikiye bölünür, çekirdekleri çıkarılır

* Tencereye dizilir

* Su, şeker ve gıda boyası eklenir

* Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yarım saat pişirilir

* Elmalar soyulup rendelenir

* Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı şeker ile pişirilir

* Pişen ayvalar fırın tepsisine alınır

* Ayvaların göbeğine pişen elmalar yerleştirilir

* Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20 dakika pişirilir

* Kremşantiye süt ilave edilerek çırpılır

* Soğuyan tatlılar servis tabağına alınır

* Kremşanti ve ceviz ile süslenir

AFİYET OLSUN...