PATLICAN KEBABI

MALZEMELER

* 4 adet patlıcan

* Yarım kilo kıyma

* 4 adet domates

* 5 adet sivri biber 

(miktarı isteğe bağlı)

* Tuz, karabiber 

(kıyma için)

* Kıyma, tuz ve karabiber ile yoğrulur

* İri  bezeler yapılır köfteden

* Patlıcanlar iki parmak kalınlığında halka şeklinde doğranır

* Patlıcanlara köfteler eklenerek tepsiye dizilir

* Domates ve sivri biberler dilimlenerek ilave edilir

* Üzerine tuz gezdirilir

* Önceden ısıtılmış fırında  yaklaşık 1 saat pişirilir

AFİYET OLSUN...