KOLAY PANKEK

MALZEMELER

 (3 kişilik, ama tek pankekse ikramınız 2 kişilik olur. İsteğe bağlı artırıp azaltabilirsiniz)

* 1 yumurta

* 3 yemek kaşığı pudra şekeri

* 1 su bardağı un

* 2 çay kaşığı vanilya

* 1 çay kaşığı kabartma tozu

* 1 su bardağı süt

* Çok az tuz

 

* 1 yumurta kırılır içine pudra şekeri eklenir 

* Mikserle çırpılır 4 dk kadar çırpılır

* Süt eklenerek çırpılmaya devam edilir

* Un, kabartma tozu, tuz ve vanilya ilave edilir

* Hepsi çırpılıp akıcı kıvamda karışım elde edilir

* Yapışmaz bir tava kızdırılır (krep tavası daha iyi olur)

* Bir yemek kaşığı alınır ve tavaya aynı yerden dökülür 

* Üzeri göz göz olunca çevrilir, diğer tarafı da pişirilir

* İsteğe bağlı servis yapılır

ÖNERİ: Karışımın içine renkli damla çikolataları da ekleyebilirsiniz. 

AFİYET OLSUN...